旅行で食育！長野のホテルで料理体験イベントを開催

公開日 2021年7月31日 最終更新日 2021年8月31日

旅行は、
子供に新しい体験を
させてあげる絶好の機会。

今回は長野県にある
マウンテンリゾートホテル、
ANA ホリデイ・インリゾート
信濃大町くろよんで開催予定の
料理体験イベントについてご紹介！

2021年9月5日に開催される
このイベントを一足早く
体験してきた様子をレポートします。

※新型コロナウイルスの影響によりイベントは中止となりました（追記：8月31日）

くろよんは自然いっぱいのホテル！東西どちらからもアクセス良好

ANA ホリデイ・インリゾート
信濃大町くろよんは
長野県大町市にあります。

関東、中部、関西どのエリアからでも
アクセスしやすい場所にあり、
首都圏からは車で約5時間ほどで到着。

ホテルのすぐそばに大きな森があり、
自然散策を楽しめるのが魅力。

写真は、森の中にある足湯を
楽しんでいる様子です。

ネイチャービンゴを楽しめる自然体験、
客室などの情報はこちらの記事をチェック！

夏休み旅行 は家族で自然体験！ANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん宿泊レポート

「HATAKE AOYAMA」神保シェフとコラボ！ジャガイモのニョッキ調理体験

今回ANA ホリデイ・インリゾート
信濃大町くろよんで
開催される料理体験は、
9月5日限定のスペシャルイベントです。

（※新型コロナウイルスの影響によりイベントは中止となりました）

東京・青山にあるレストラン
「HATAKE AOYAMA」の
オーナーシェフ、
神保佳永さんと
ホテルの料理長がコラボレーション。

シェフたち考案の、
長野県産野菜をたっぷり使った
コースメニューのうちの1品を
神保シェフと一緒に
子供たちが作るという内容です。

今回作るのは、
「手作りジャガイモのニョッキ
トマトソース バジルの香りを添えて」
というメニュー！

まずは神保シェフから
作り方の手順を大まかに説明してもらい、
いよいよ調理スタート。

神保シェフによると、
ジャガイモのニョッキは
火や水を使わず作れて
包丁（ナイフ）を使う場面も限られているため
子供の食育授業で
よく取り上げるメニューなんだそう。

野菜がパスタに変化するという意外性に
びっくりする子が多いので、
料理や食に興味を持ってもらうのにも
うってつけ。

粘土遊びのように
丸めたりこねたりする作業も
楽しんでもらえるのでは？
ということで今回のイベントでも
ジャガイモのニョッキが選ばれたとのこと。

シェフに話を伺って、
メニュー選びやプログラム内容は
練りに練られた素敵なものなんだなぁと
実感しました！

こうした理由から、
この料理体験イベントは
3〜10歳までと
参加可能な年齢が広く設定されています。

話を聞いて理解できる子なら
料理したことがなくても参加OK！

この時は未就学児と小学生で
テーブルを分け、
それぞれのレベルに沿って
調理を進めていきました。

未就学児グループは
低めの作業台で調理。

茹でジャガイモの
皮むきに挑戦です。

手やナイフで皮をむいていきますが、
シェフや料理長が子供たちを見て回り
サポートもしっかりしてくれます。

もちろん親がそばについていても大丈夫！

皮をむいたじゃがいもを
マッシュしている様子です。

未就学児は大きなボウルを
みんなでシェアして
交代で作業しています。

小学生グループは
ひとりで取り組む作業も多く、
みんな集中して調理していました！

マッシュして小麦粉などを混ぜ、
棒状に伸ばしていきます。

茹でるサイズに切り分けたら
作業は終了！

茹でて盛り付けるのは
レストランスタッフにお任せです。

ちなみに感染症対策のため
調理したニョッキは個別に茹で、
家族だけでシェアできるような
配慮がなされています。

茹で上がりを待つ間は、
調理体験の思い出を絵に書いて
みんなで記念撮影！

完成したジャガイモのニョッキはこちら！

自分で作ったことで
おいしさも2割増です。

「おいしいー！」
「ジャガイモじゃないみたい！」

という声があちこちから聞こえていました。

料理体験イベント当日の夕食は、
ジャガイモのニョッキを含む全5品の
コラボレーションコースをいただくことができますよ。

ちなみに9月5日以降は、
館内のレストラン、ボタニカで
同じコースメニューが特別提供されます。
（9月6日から10月31日まで）

（※イベントは中止になりましたが、コースメニューの特別提供は行われます）

屋内プールやキッズルームなどホテル内に遊び場が充実！

もちろん料理体験イベント以外にも
子供が楽しめるアクティビティがいっぱい。

屋内プールは天候が悪くて
外に出られない時に重宝します。

とても広いプールですが、
写真のように浅いエリアもあるので
小さな子供も使用可能！

屋内プールは通年営業していて、
宿泊者なら無料で利用できるのがうれしいですね。
（利用・営業時間は予告なく変更になる場合があります）

ビート板は無料レンタル可能ですが、
アームヘルパーや水泳キャップはないため
必要なら持参を忘れずに。

また、館内にはキッズクラブも完備！

体を動かせる遊具、乗り物おもちゃなどが
用意されていて、
営業時間中はいつでも遊ぶことができます。

カードキーをかざして入室するので
セキュリティも万全です。

ホリデイ・インには
キッズステイ&イートフリーという
ファミリーにとてもうれしい
サービスがあり、12歳以下の子供は
家族（大人）と同室での滞在に限り
大人1人につき子供2人まで
添い寝と専用フードメニューの飲食が無料。

チェックイン時には
子供専用のチェックインコーナーと
用紙が準備されているのもポイントです。

客室のカードキー、
子供って欲しがりませんか？

大人の真似をしたいそんな心理を
汲み取り、オリジナルの
子供用カードキーも用意してくれていました。
（もちろんロック解錠はできません）

ホテルのオリジナルマスコット、
キッキー・ウィッキーのイラスト入りで
かわいいです。

キッキー・ウィッキーは偶然
館内で出会えることもありますよ！

ANA ホリデイ・インリゾート
信濃大町くろよんは
ファミリーに優しい素敵なホテル！

神保シェフの料理体験イベントは
2021年9月5日限定です。

このイベントに参加できる
限定プランは公式予約サイトをチェック。

（※新型コロナウイルスの影響によりイベントは中止となりました）

予定が合わない、
プランが完売している場合でも、
いつ訪れても楽しめるホテルになっていますよ。

夏休みや秋の連休のお出かけに
ぜひ体験してみてくださいね。

取材協力／ANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん
※調理体験イベントに関する記載はプレイベント時の内容です。新型コロナウイルスの影響によりイベントは中止となりました）

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