最近注目度がどんどん増している、植物肉の最新動向をチェック！プラントベースミート、代替肉とも呼ばれる植物性のお肉は、環境問題、将来の食料問題の観点からも今後はより一般的になっていく食品です。今回は、植物肉の研究開発を行うグリーンカルチャーの新商品、植物性かつの発表会に参加した様子をレポートします。
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＜子供のおやつ＞無添加スムージーのJambaが東京駅に世界初のデリカフェを新オープン
東京駅のグランスタ丸の内に「Jamba Kitchen Labo GRANSTA MARUNOUCHI」がオープン！無添加のスムージーやジュースでおなじみのJambaが世界初のデリカフェをオープンさせました。子連れでももちろん利用OK！気になるメニューや店内の様子をレポートします。
＜子供 の ヘルシーおやつ＞米麹の甘酒はスイーツにもアレンジOK！おすすめレシピもご紹介
甘酒 はヘルシーで栄養価たっぷり、子供のおやつにぴったりです。酒粕甘酒、米麹甘酒、子供に飲ませたいのはどっち？実は酒粕甘酒は微量のアルコールが含まれているため、米麹の甘酒のほうが子供にはおすすめ。安心できる甘酒ブランドは、朝日酒造の久保田 こうじあまざけ。甘酒を使ったアレンジドリンクレシピも合わせてご紹介します。